균열 방지를위한 제과 카지노 사이트 추천 컨디셔너가 개발되었습니다.
- 효소의 힘에 의해 달성 된 생산성과 품질의 개선 -
온라인 카지노
2019 년 1 월 16 일
2019 년 1 월 16 일
온라인 카지노 (본사 : Tokyo, Minato-Ku; President : Mamoru Kadokura)은 지난 12 월 Biscuits에서 균열을 방지하는 기능을 갖춘 과자에 대한 반죽 컨디셔너* 인 "Kaneka Gateau Up CP1"의 판매를 시작했습니다. Sablé, Cookie 또는 Langue de Chat과 같은 비스킷은 프로덕션의 다음 날부터 일주일 안에 부분적으로 후원 할 수 있습니다. 비스킷 베이킹 직후 반죽 내부에 물 분포에 편견이있는 것으로 알려져 있으며, 이로 인해 시간이 지남에 따라 균질화 과정에서 반죽에 작용하는 수축력이 균열을 일으킨다. 효소의 도움으로,이 제품은 균열 발생을 방지하기 위해 반죽이 마실 때 반죽이 줄어들 때 생성되는 힘을 넓은 범위에 퍼뜨립니다. 일반적으로, 기존의 기술에서, 베이킹 시간은 저온에서 길쭉 해져 물 분포의 바이어스를 줄이거 나 반죽 자체가 강화되어 쉽게 갈라지지 않도록 강화된다. 그러나 베이킹 시간의 신장 또는 반죽 자체의 경화는 품질이 감소합니다. 우리의 제품을 사용하면 생산성이나 품질을 저하시키지 않고 비스킷에서 균열 발생을 예방할 수 있습니다. 2020 년 도쿄 올림픽을 향해 Kaneka는 솔루션을 제공하고 인바운드 수요의 성장을 예상하는 기념품 제과 시장에 중점을 둔 새로운 가치를 창출하는 것을 목표로합니다.
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